根据国际咖啡组织（ICO）最新的咖啡市场报告显示，美国时任总统唐纳德・特朗普于 4 月 2 日引入"解放日"关税，这一举措对国际咖啡价格造成严重冲击。关税生效后，ICO 综合指标价格（I-CIP）跌至每磅 308.93 美分，创下四个月新低，较此前下跌 32.59 美分。然而，随着 4 月 9 日大部分关税被暂停，I-CIP 价格迅速回升，市场走势得以扭转。
从月度数据来看，2025 年 4 月 I-CIP 平均价格为每磅 335.76 美分，虽较 3 月环比下降 3.5%，但同比 2024 年 4 月增长 54.8%。此外，12 个月滚动平均价格为每磅 278.20 美分。
整体而言，4 月关税政策的短期冲击与后续价格反弹，凸显了关税政策变动对国际咖啡市场价格的显著影响。
尽管 4 月 2 日咖啡价格因关税政策出现明显下跌，但咖啡价格上涨趋势仍在延续。
ICO 对咖啡行业可能免受关税政策回归的影响持续乐观，毕竟除了关税的实施与暂停显著、直接影响咖啡价格，国际环境与宏观经济等一系列因素也继续作用于价格走势。
在供应端，咖啡期货合约的调整为市场带来新变化。越南被新增为咖啡" C "期货合约的可交割来源国，同时以 - 600 点的价格差，在市场上投放了 37,500 磅阿拉比卡水洗咖啡。这一举措缓解了原本紧张的咖啡供应局面，市场对咖啡供应短缺的担忧也随之减轻。
与此同时，全球最大咖啡生产国巴西的产量前景存在不确定性，市场观点出现分歧：其最大的阿拉比卡咖啡合作社 Cooxupé 指出，持续的高温少雨天气将对今年晚些时候的咖啡收成造成负面影响；然而，巴西国家供应公司 Conab 却持乐观态度，不仅上调了 2025 年咖啡产量的预期，还认为整体生产情况优于此前判断。这两种相悖的观点，也让市场对巴西咖啡的实际供应量难以形成统一预期。
从出口数据观察，2024/25 年度咖啡豆出口呈现持续下行趋势，总出口量已连续三个月下降。具体来看，2025 年 3 月全球咖啡豆出口总量为 1164 万袋，较 2024 年减少 0.9%；而年初至 4 月的累计出口量为 6063 万袋，较 2023/24 年度同期下降 3.2%，出口规模收缩态势明显。
分品类与地区看，3 月出口表现呈现显著分化：哥伦比亚水洗咖啡出口量同比激增 25.3%，连续第八个月保持增长态势，展现出强劲的市场竞争力。
其他水洗咖啡 出货量同比增长 5.9%，其中哥斯达黎加、埃塞俄比亚和洪都拉斯的出口增量贡献显著，推动该品类整体增长。
罗布斯塔咖啡豆出口量同比下滑 8.4%，而巴西咖啡出口量也同比下降 2.4%，两类咖啡的出口规模呈现不同程度收缩。各品类与地区的出口数据分化，反映出全球咖啡贸易格局的动态变化。
从全球咖啡出口整体情况来看，2025 年 3 月各类咖啡出口总量同比增长 0.6%，达到 1300 万袋。不过，各地区出口表现差异显著：南美洲出口占比降至 35.7%，为 2023 年 6 月以来最低水平，同比降幅达 15.9%，出口规模明显收缩；非洲出口延续增长态势，同比增幅高达 36.3%，表现尤为亮眼；亚洲和大洋洲出口量同比增长 6.1%，保持稳定上升趋势；墨西哥和中美洲出口量同比增长 15.3%，增速较为突出。
综上所述，这些数据反映出全球咖啡市场在供应分布、出口结构等层面正经历动态调整，不同地区的出口表现差异进一步凸显了市场格局的复杂性。
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